C9MRccxVwAAjaKj

نظراً لارتفاع نسب الهدر في العالم ، وعدم الاستفادة من فائض الطعام ، جاءت مبادرة الجمعية الخيرية للطعام ( إطعام ) باطلاق مؤتمر اطعام الدولي الأول تحت شعار ( شركاء في حفظ الطعام ) رسالته (حفظ الطعام هو الحل).

حيث كشفت الاحصائيات أن المملكة تهدر مايقارب 50 طنا من الخضروات في المقابل 12% من سكان العالم لايجدون الغذاء!.

وكشفت الاحصائيات أن نسبة إهدار الأرز فقط في السعودية تتراوح بين 35% و 40% بقيمة تصل إلى مليار ونصف المليار ريال. كما كشفت عن أن الفرد السعودي يهدر 250 كيلوجراماً من الطعام ، بينما ينام واحد من كل ثمانية أشخاص حول العالم دون طعام.

توصيات مؤتمر إطعام الدولي 1438 هـ – 2017 م

قيام أمانات المدن بتخصيص أراضي لصالح الجمعيات الخيرية لإنشاء مصانع لتدوير الطعام وتحويله إلى سماد عضوي أو علف حيواني.

سن القوانين الخاصة بهدر الغذاء من خلال تشريعات تنظيمية.

إدراج برامج حفظ الطعام في المناهج التعليمية من المرحلة الابتدائية.

تعاون جمعيات الطعام في نشر ثقافة حفظ النعمة وتبادل الخبرات.

المشاركة والتعاون بين مختلف القطاعات لتحقيق هدف حفظ الطعام من الهدر.

تربية الأبناء في الحفاظ على الطعام من الهدر.

أهمية الاحتراف داخل جمعيات حفظ الطعام وطريقة العمل مع الاهتمام بالجودة العالية للطعام.

زيادة الوعي في قواعد التسوق ووضع خطة شرائية صحيحة بمقدار متطلبات الأسرة.

تفعيل وتكثيف دور وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي في التوعية المجتمعية.

تخصيص أسبوع حفظ الطعام بالمملكة ، والتعاون مع مختلف القطاعات للمشاركة والتفاعل في هذا الأسبوع.

تفعيل العمل التطوعي كوسيلة يمكن من خلالها تمكين الأفراد على الإبداع في العمل الخيري.

عروض مؤتمر إطعام الدولي 1438 هـ – 2017 م